Λιπαρά ψάρια. Τα ωμέγα-3 οξέα, τα οποία βρίσκονται στη σαρδέλα, τον σολομό και το σκουμπρί, έχουν θετική επίδραση στην υγεία του εγκεφάλου. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση λιπαρών ψαριών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Αγοράστε βιταμίνες και συμπληρώματα
Πράσινα λαχανικά. Το σπανάκι και το μπρόκολο είναι ιδανικά. Περιέχουν ένα κοκτέιλ αντιοξειδωτικών όπως βιταμίνη C, β-καροτίνη και άλατα φολικού οξέος. Το τελευταίο είναι υπεύθυνο για την ταχύτητα αντίληψης και μνήμης των πληροφοριών.
Τα αυγά είναι πηγή σιδήρου, ιωδίου, βιταμίνης Β12, ουσίες που είναι εξαιρετικά απαραίτητες για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Για το λόγο αυτό, τα αυγά πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή.
Πράσινο τσάι. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος αποτελείται από σχεδόν 80% νερό – το πράσινο τσάι βοηθά στη διατήρηση του απαραίτητου επιπέδου υγρών και μειώνει τον κίνδυνο άνοιας.
Η σοκολάτα είναι το καλύτερο προϊόν για τον εγκέφαλο. Περιέχει φλαβονοειδή – ενώσεις που διεγείρουν το σχηματισμό νέων νευρώνων που βελτιώνουν τη ροή του αίματος. Ωστόσο, δεν πρέπει να ακουμπάτε πολύ πάνω του… Και να θυμάστε: είναι χρήσιμη η μαύρη σοκολάτα.
